不“美颜”的苹果卖高价

“今年亩产5000—6000斤，平均糖度18度，由于管理技术越来越成熟，苹果不管是色泽还是口感都比往年好，目前主要销往上海、广州和天津等地。” 在莱州市琅琊岭小龙农产品农民专业合作社的果园里，红彤彤的苹果挂满了枝头，10万斤免套袋红富士正在忙着装车即将运往大连。“虽然苹果价格在每斤10元左右，但销路不愁，客商不断，果品广受欢迎。” 琅琊岭小龙农产品农民专业合作社理事长王景波告诉记者。

最近这几天对王景波来说，可谓双喜临门，合作社的免套袋苹果在刚刚闭幕的2020中国好苹果大赛上斩获唯一金奖；眼下，他们种植的800亩免套袋苹果又喜获丰收。“免套袋果从育果期就没有纸袋遮挡，所以它吸引更多养分流向果实，香味、硬度以及糖度都要比套袋苹果高。”王景波说。

拓宽销路，关键在品质，核心在技术。2016年，合作社从省果树研究所首次引进了苹果免套袋栽培技术，通过采用生物和物理灭虫，化学疏花疏果等先进管理方法，在琅琊岭农业生态园种植了30亩免套袋苹果，结果一炮打响，免套袋苹果成为当年市场上的抢手货。

除了颜值高、口感佳，免套袋苹果最大的优势还在于成本低。众所周知，套袋成本是苹果种植成本的大头，约占40%，免套袋苹果不同于套袋苹果，不必往果树喷洒农药，只需依靠网架栽培、有害生物综合防控、钙膜保护果面等技术的集成应用，采用性诱剂、杀虫灯、果园生草等农业、生物防控技术，并与果园风送式弥雾机喷施化学农药技术统筹应用，达到防控轮纹病和四种害虫的功效，每亩地节约人工、纸袋、反光膜成本6000元，每斤价格却比市场平均价格高出20%。

现在，琅琊岭农业生态园的免套袋苹果种植面积已经由起初的30亩发展到800多亩，并开始在莱州全市苹果种植大户中推广。2019年在陕西举办的“中国好苹果”大赛上，琅琊岭免套袋苹果荣获“中国好苹果”大赛免套袋组金奖和最具价值生态果品奖。

免套袋苹果是消费市场的需求，也是果业产业发展的需要。“2021年，合作社将增加1500亩免套袋苹果，进一步打响琅琊岭苹果品牌，让烟台苹果走向世界。”王景波说。

眼下，合作社线上线下齐头并进，进一步扩大市场份额。线上，合作社在天猫、拼多多等网络销售平台开设网店，建立网上销售团队，平均每天接单1500单以上；线下，积极开展农超对接、农企联合，与大润发、十八乐等多家超市签订销售协议。在做好营销的基础上，还建成苹果科普展馆，助力文旅休闲产业，不断丰富发展业态，延长产业链条。

“我们还有科研基地500余亩，承担化学疏花疏果、绿色质保防控等15个科研项目。农业部全国‘十三五’果树规划在园区进行科研，中国农业大学、山东农业大学、山东省果树研究所、烟台技术推广中心等多所高校及科研机构在此设立科研基地。”王景波说。

靶向改造、创新驱动、丰富业态，让琅琊岭苹果走出了一条“科技强果”之路。目前，通过土地流转、成立专业合作社等方式，琅琊岭生态园逐步发展成为集种植、养殖、加工、销售多位一体的现代田园综合示范区。一产涵盖农业种植、设施养殖等，二产以农副产品加工、储存为主。“现在，我们将主要精力放在三产发展，结合温室采摘大棚和综合服务区建设，探索发展农业观光、旅游采摘等，逐步向深度融合发展。”王景波对果园的未来信心满满。

莱州市把苹果产业高质量发展作为推动乡村振兴战略的重要抓手，抢抓机遇、迅速行动，通过放大优势、补齐短板，全力打造“琅琊岭苹果”和“小草沟苗木”两张特色名片，带动全市苹果产业提档升级。下一步，莱州市将突出品牌带动效应，促进“琅琊岭”“小草”品牌与“烟台苹果”区域公用品牌“子母品牌”融合发展。同时，突出支持保障，完善财政优先保障、金融创新支持、社会积极参与的多元化投入机制，引导各类资源要素向苹果产业聚集，全力推动苹果产业高质量发展。（烟台日报）