据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年3月26日―2021年4月2日）“农产品批发价格200指数”为126.19，比上周下降0.94个点，比去年同期下降0.35个点。 本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.6～1.5%之间（如表1所示）。 表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 | 单位（元/公斤） | （%） | 猪肉 | 36.73 | 35.77 | 47.33 | -2.6% | -24.4% | 羊肉 | 77.25 | 77.60 | 68.54 | 0.5% | 13.2% | 牛肉 | 77.55 | 77.83 | 71.60 | 0.4% | 8.7% | 鸡蛋 | 8.19 | 8.32 | 6.95 | 1.5% | 19.7% | 白条鸡 | 17.68 | 17.67 | 16.87 | -0.1% | 4.7% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.3～3.6%之间（如表2所示）。 表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 | 单位（元/公斤） | （%） | 活草鱼 | 16.66 | 17.25 | 13.22 | 3.6% | 30.6% | 活鲫鱼 | 19.17 | 19.25 | 15.78 | 0.4% | 22.0% | 活鲤鱼 | 14.59 | 15.01 | 11.95 | 2.9% | 25.7% | 白鲢活鱼 | 9.09 | 9.25 | 8.43 | 1.8% | 9.8% | 花鲢活鱼 | 16.17 | 16.52 | 13.34 | 2.1% | 23.8% | 大带鱼 | 42.38 | 42.26 | 38.43 | -0.3% | 10.0% | 大黄花鱼 | 43.93 | 44.22 | 41.02 | 0.6% | 7.8% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.34元/公斤，环下降0.8%，同比上升6.0%。 监测的19种蔬菜价格中，本周蒜苔、菠菜、西红柿、油菜和菜花价格环比涨幅较大，幅度分别为4.8%、3.9%、2.8%、2.7%和2.7%（如表3所示）；大葱、豆角、洋白菜、莴笋和土豆价格环比降幅较大，幅度分别为7.1%.、6.1%、4.4%、3.3%、1.8%（如表4所示）. 表3 环比上涨幅度较大的蔬菜 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 | 单位（元/公斤） | （%） | 蒜苔 | 9.56 | 10.01 | 10.07 | 4.8% | -0.6% | 菠菜 | 3.75 | 3.90 | 3.44 | 3.9% | 13.3% | 西红柿 | 3.33 | 3.42 | 5.90 | 2.8% | -42.0% | 油菜 | 3.34 | 3.43 | 2.90 | 2.7% | 18.2% | 菜花 | 4.63 | 4.75 | 2.97 | 2.7% | 59.8% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 | 单位（元/公斤） | （%） | 大葱 | 9.31 | 8.65 | 2.32 | -7.1% | 272.2% | 豆角 | 10.41 | 9.77 | 9.46 | -6.1% | 3.3% | 洋白菜 | 2.16 | 2.07 | 2.02 | -4.4% | 2.5% | 莴笋 | 3.33 | 3.22 | 2.71 | -3.3% | 18.8% | 土豆 | 2.42 | 2.38 | 3.29 | -1.8% | -27.5% |
本周重点监测的5种水果平均价格为6.66公斤，环比下降0.1%，同比上涨5.1%（如表5所示）。 表5 重点监测的水果价格及变化幅度 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 | 单位（元/公斤） | （%） | 富士苹果 | 7.02 | 7.15 | 6.68 | 1.9% | 7.1% | 巨峰葡萄 | 9.33 | 9.22 | 9.93 | -1.2% | -7.1% | 香蕉 | 5.21 | 5.29 | 5.68 | 1.5% | -6.9% | 菠萝 | 5.62 | 5.58 | 4.26 | -0.6% | 30.9% | 西瓜 | 6.14 | 6.06 | 5.14 | -1.4% | 17.8% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 来源: 农业农村部信息中心 |
