烟台示范推广“果菌间作”新模式助力果农增收

4月12日，全市果园林下栽培大球盖菇技术观摩培训会在福山区召开。烟台市农业农村局党组成员、三级调研员杨先遇参加会议并讲话，烟台市农业技术推广中心党委书记、主任吴吉壮主持培训，鲁东大学农学院食用菌系主任李维焕教授应邀为参会人员开展技术培训。市县两级农技推广人员、各区市果品或食用菌种植大户代表等90余人参加会议。

观摩现场设在由市农业技术推广中心联合鲁东大学农学院共同打造的烟台果业高质量发展“果菌间作”林下示范试点项目基地，位于顺泰植保科技有限公司葡萄园内，在刚刚萌芽的葡萄树下，大球盖菇成簇成堆、惹人喜爱。与会人员实地感受了大球盖菇生长环境，查看了大球盖菇长势情况。培训会上，与会人员认真听取了示范基地大球盖菇栽培及产出情况、果园林下大球盖菇栽培技术要点及效益等内容，并与授课专家进行了互动交流。

近年来，烟台市农业技术推广中心积极争取市农业农村局、市财政局等职能部门的指导与支持，广泛整合社会各方资源，协同联合农业科研单位和农业社会化服务主体，推动构建多元互补、高效协同的新型农业技术推广服务体系，趟出了一些可复制、可推广、可借鉴的农业新技术新模式，“果菌间作”新模式就是其中之一。自2023年开始，我市以农技推广机构服务生产为方向，依托烟台市果业高质量发展项目，充分发挥鲁东大学农学院食用菌创新资源优势和顺泰植保科技有限公司的示范带动优势，共同实施“果菌间作”新模式试点项目。通过利用简易设施栽培果园收获闲置期，在果树下栽培大球盖菇，让简易设施栽培果园土地利用率及产出率大大提高，由原来的一棚一收，变成现在的一棚两收、一年两收，实现了一份土地两份收入；而且生产大球盖菇的基质是由果树枝条、秸秆、玉米芯等粉碎制作的，有效利用了农业废弃物，并为果园带来了有机肥，提高了果品品质，做到了资源共享、协调发展，是生态、高效、循环经济。据测算，仅菌菇一项每亩纯收益5000元以上。

一项技术，只有送到农民手中用好，才能变成生产力。下一步，市县两级农技推广机构将采取积极措施加快“果菌间作”新模式的推广应用，让它走进千家万户，惠及更多果农。（烟台市农技中心供稿）