熊蜂授粉给樱桃提质增效 “樱”为有你 “蜂”生水起

日期:2024-04-03 08:58 来源:烟台日报 访问次数:
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惊蛰过后,到了大棚樱桃开花授粉的关键时期。

青山之下、白洋河畔的福山区水果帮苗木专业合作社樱桃大棚里,朵朵樱桃花竞相绽放,娇嫩欲滴,缀满枝头。

授粉的好坏,决定着果实的果形和产量,关系着一年的收成。可本应最忙碌的时节,偌大的大棚里,却不见工人忙碌的身影。这是咋回事?

“你们仔细看,奥妙就在这里。”顺着合作社理事长胡乃开的手势看去,只见万花之中,一只只“大蜜蜂”扇着翅膀,轻盈地穿梭其间。

原来,这些上下翻飞的“大蜜蜂”正是授粉专用的熊蜂。它的体型比普通蜜蜂大两倍左右,浑身披满绒毛,一次可以携带更多花粉,而且低温环境下也能活动。

“在大棚里,由于空间密闭、湿度大,缺少传粉昆虫,花粉难以自然传播,果农们大多通过喷施植物生长调节剂来进行人工辅助授粉。”市农科院苹果·果业科学研究所正高级农艺师李延菊说。

但是,人工授粉面临着用工难、用工贵的问题。就以这个1亩左右的大棚为例,如果用人工授粉,至少需要10个人工。而且人工授粉的大樱桃,缺少内源激素供应,后期需要经过脱萼、洗果两道工序,还得额外加上10个人工。

胡乃开算了一笔账:一亩大棚,光这一项就需要20个人工,按照每个人工平均150元来算,人工费总计3000元;而两箱熊蜂总价仅需700元。

对种植户而言,一来一去,就省下一笔不小的开支,等于1亩大棚净增了2300元利润。

经济效益还是其次,关键是大樱桃品质得到提升、生产方式更加绿色。

李延菊说,人工干预长大的樱桃,口感会受到一定影响。比如,果肉变软、果实畸形、缝合线裂口等问题,在“美早”上尤其明显。用熊蜂授粉等于是自然授粉,减少了外源激素残留,符合绿色、生态、安全的种植要求,大大提高了大樱桃的商品品质。

“熊蜂本身对农药也很敏感,要想使用熊蜂授粉,必须降低大棚里的化学农药使用量。从这个意义上说,熊蜂就是大樱桃质量安全的‘监督员’。”她说道。

另外,熊蜂授粉后,大樱桃在自然状态下完成后续果实发育,无需外源激素干预,更多保留了大樱桃原有的风味和特性。

“毫不客气地说,就是好吃。吃一口,满嘴都是浓郁的果香。”胡乃开说,这种大樱桃品质非常好,虽然价格高,但顾客反响热烈,实现了优质优价、提质增效。去年,不少客户发来订单,但最终因缺货又无奈退单。

大樱桃是福山区的特色主导产业,种植面积11万亩,年产量8万吨,产值10亿元,成为农民收入的主要来源。近几年,福山区通过多种方式大力推广设施樱桃种植,提高种植户的经济效益。

“随着设施樱桃的逐步推广,未来通过熊蜂授粉提高大樱桃品质会是个方向和趋势。”李延菊说,相信通过政府和合作社的示范引领,未来广大种植户也会行动起来,推动福山乃至全市大樱桃产业高质量发展。


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