烟台市返乡创业典型——新农人 新未来

乡村振兴，关键在人，以人兴产，关键在青年，青年返乡创业，才能兴村富民。近年来，烟台市涌现了一批又一批的返乡创业新青年，他们有技术、有理想、有情怀，敢打敢拼、善作善成，用科技赋能传统农业，用情怀点燃希望火种，用智慧引领创新实践，用青春书写乡村芳华。下面，请跟着小编一起来学习了解“新农人们”的成长发展事迹吧。

个人简介

张厚彬，男，30岁，现任烟台永智农场有限公司总经理，2015年于海外留学归来，将学习到的农村运营、酒店管理、酒庄经营等经验，投入到“永智农场”的建设当中，通过创新农业经营模式、挖掘乡村资源价值，成功将传统农场转型为集农业种植、休闲旅游、文化体验于一体的综合业态，成为烟台乡村旅游的“网红”标杆，其本人于2023年获评烟台市“乡村好青年”。

发展情况

近几年，永智农场成为众多网络平台中最受欢迎的近郊度假休闲场所之一，所创办的“永智秋月梨”“户粒咖啡”等品牌带动莱山区农文旅融合火爆出圈，激活了乡村振兴的“一池春水”，不仅为美丽乡村建设以及旅游项目招商引资增加了影响力，同时也为本地农副产品带来了新购买群体，销量得到了大幅提升。

经验做法

（一）坚持三产融合，促进产业转型升级。张厚彬敏锐捕捉到都市人群对乡村休闲旅游的需求，将农场仓库改造为“户粒咖啡”品牌店，以“梨园中的咖啡馆”为卖点，结合自然景观与现代设计（如清水混凝土建筑、落地窗融入山景），打造差异化体验，吸引游客自发在社交平台分享，形成“网红效应”。咖啡店日均接待游客超百人，周末可达400人，成为吸引年轻群体的核心场景。

（二）创新经营模式，促进业态跨界联动。张厚彬立足青年消费群体需求，积极拓展延伸产品业态，开发西式简餐、韩式料理，利用本地食材（如梨、鸡）创新菜品，形成餐饮与农产品的协同效应。结合梨园花期（梨花、油菜花、向日葵等）策划主题打卡活动，推出“梨花淡白”“醉美院格庄”等特色咖啡饮品，强化品牌辨识度。引入艺术展览、攀岩攀冰等文旅项目，并计划投资建设薰衣草梯田、商业街等，形成“农事体验+运动休闲+文化消费”的多元业态，满足城市家庭近郊微度假需求。

（三）坚持协同发展，放大联农富民效应。张厚彬投资建设永智农场带动崖前村人居环境整治，打造出“四季花海”景观，并通过“最美家庭评选”激发村民参与乡村建设的积极性，形成互为依托的良性互动。目前农场为崖前村提供了大量就业岗位，近1/4村民（约400人）选择留村工作，部分村民通过参与咖啡店运营、农场管理等获得技能提升。梨深加工产品（梨汁、梨膏）的畅销带动周边农户持续增收致富，村民通过分红和土地流转实现年人均收入近4万元。

来源：烟台三农微信公众号