“努力把农业建成现代化大产业”背景下的结构性出口——品牌农业
习近平总书记在去年年底的中央农村工作会议上对“三农”工作作出重要指示,明确提出:“努力把农业建成现代化大产业”。“十五五”规划纲要提出:“统筹发展科技农业,绿色农业、质量农业、品牌农业、把农业建成现代化大产业。”
结合笔者实践及国内品牌农业发展现状,紧扣“十五五”期间打造农业现代化大产业的战略任务,针对大产业的结构性出口品牌农业提几点发展建议:
一、建立农业大品牌观。不是只有消费者端知晓的才算是品牌,面向B端渠道的品牌也是品牌。比如,消费者都熟悉的调味品品牌有海天、千禾、李锦记等,但消费者很少知道山东德州乐陵市杨安镇作为“中国调料第一城”,复合香辛料占据全国40%以上市场份额,方便面调味包、肉制品专用调料分别占据全国80%、90%供应份额,是全国规模最大的调味品深加工与集散基地。杨安的品牌也早已成为国内外餐饮连锁企业,食品加工企业采购榜单的常客。
二、决策者要有战略定力。品牌农产品装不满14亿人的口粮盘子,大宗农产品也是托底的刚需。不能相邻县区做什么,咱也跟风做。一定要有充分的产业调研,做好顶层规划设计,“到底品牌农业做什么,怎么做”需要结合县区农业产业基础发展规划,制定属于自己县域的品牌农业实践路径。
三、差异化是唯一出路。差异化突围,跳出同质竞争是农产品品牌打造的核心路径。在物质极大丰富,科学技术日趋成熟的今天,要想做到“人无我有”的差异化是有难度的。换个思路来说,我们从品种、产地、工艺、标准、市场定位全链条的维度思考,差异化是不难发掘的。构建资源、品种、标准、市场的多重壁垒,持续放大县域差异化优势,才能让县域农产品品牌具备独特辨识度,牢牢把握住市场订单。
四、要有向时间要空间的长期思维。接触过很多客户,会提到做了品牌,明年我的西瓜就不愁卖了吗?明年我的橙子就会溢价30%以上了吗?我的回答是:不能。首先,农产品品质的提升要有天然的时间周期,除了农作物固有的自然周期外,土地改良、良种选育、本地化供应链体系建设等均非一日之功。其次,消费者对品牌的认知一定要经历知晓(听说过看得见)、了解(懂优势知特点)、偏好信任(认可,复购)、忠诚(主动传播)四个关键阶段,都需要时间。急于求成,只会失去长远发展空间。
总而言之,品牌农业作为农业现代化大产业的结构性出口,承载着科技、绿色、质量全链条价值变现的核心使命,是县域农业产业高质量发展的关键抓手。唯有树立全维度品牌视野,立足资源禀赋科学规划、走差异化特色发展道路,秉持久久为功的长期思维,协同联动科技、绿色、质量三大支撑体系一体发力,方能跳出同质化竞争之红海。