栖霞苹果“搭”重庆火锅 甜辣联姻结硕果——栖霞市苹果重庆推介活动成功举办

金秋十月，山城飘香。10月17日至20日，以“栖霞苹果搭火锅，辣么甜！”为主题的栖霞苹果重庆系列推介活动，先后走进重庆两江新区、十八梯传统风貌区。活动立足鲁渝东西部协作，搭建起胶东果乡与山城重庆双向交流的产业桥梁。本次活动由栖霞市人民政府主办，市苹果产业协会承办。重庆市有关部门、烟台协作巫山工作组、重庆市山东商会、鲁渝协作促进会等商协会，以及商超生鲜、电商采购、主流媒体等100余名代表齐聚现场，共商产销对接，深化鲁渝协作。

本次推介以场景创新为牵引、精准对接为核心，开展场景联动推广、户外宣传展销、专场经贸对接、入企调研走访四项活动，推动品牌宣传、消费体验、经贸洽谈深度融合，实现品牌曝光到产业落地的闭环。

17日，活动率先在两江新区启动，打造“栖霞苹果相约重庆火锅——甜与辣的完美结合”沉浸式品鉴推广，免费提供苹果醋、苹果汁，创新推出“火锅煮苹果”特色吃法；结合重阳佳节开展“金秋寄情，桑梓传香”活动，向在渝山东籍离退休老干部赠送栖霞鲜果，以鲜果牵起乡情纽带，厚植鲁渝人文情谊。

18日，十八梯传统风貌区设立栖霞苹果主题展台。作为重庆母城文旅地标，十八梯游客市民汇聚，成为展示胶东果业的重要窗口。现场集中展示栖霞苹果新品种及深加工产品，通过免费试吃、果品知识问答等群众喜闻乐见的形式，面向西南市场讲好栖霞苹果品牌故事，持续提升“中国苹果之都”知名度与消费者好感度。

19日，经贸对接会在重庆市山东商会举办，由栖霞市政府副市长王振聪主持。现场播放栖霞苹果产业宣传片，集中展示优质鲜果以及苹果醋、苹果酒、HPP果汁、冻干果蔬等精深加工产品。栖霞市委副书记、市长臧雷介绍栖霞苹果产业优势与两地合作前景。博士达果蔬、百利好食品、小林哥生态农业合作社、逍駕夼果蔬专业合作社、华夏智联农业发展有限公司、中晟国丰（烟台）农业发展有限公司、烟台小苹果农业科技依次开展产品推介，随后举行集中签约仪式。

平台合作方面，栖霞市苹果产业协会与重庆市民营超市商会、重庆嘉谋国际贸易、重庆溥博供应链签署战略合作框架协议，共建“产地供给—供应链运营—市场推广”跨区域一体化模式，打通胶东果品进入重庆及西南市场的全链条通道。产品购销方面，多家栖霞企业分别与重庆、成都采购商签订鲜果、果酱采购合同。经过供需洽谈，栖霞本土果业主体还与多家商超、生鲜、电商平台达成多项合作意向。本次活动预计实现苹果购销意向近万吨，苹果深加工产品年销售额可达2000万元，产业协作收获丰硕成果。

当前，鲁渝东西部协作已从单向帮扶迈入双向赋能、产业互补新阶段，农产品市场竞争逐步转向供应链生态比拼。与会各方认为，深化跨区域农产品产销对接，是落实鲁渝协作部署、拓宽农产品外销渠道、夯实乡村振兴产业根基的务实举措。烟台与巫山开展东西部协作已有十五载，持续推进“东果西移”，把以栖霞为代表的现代果业理念、栽培技术引入巫山，开展烟台苹果引种示范试种，为渝东北高山果业发展探索新路径。

栖霞是“中国苹果之都”，苹果年产量超210万吨，区域公用品牌价值77.06亿元，居全国苹果县域品牌首位，形成种植、仓储物流、精深加工完整产业集群。下一步，栖霞将持续深化与重庆及西南地区产销对接，推动栖霞苹果品牌落地生根，实现果农增收、企业增效、产业升级。